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Regionaltypische Backwaren macht luftbefeuchtungsgeräte Röggelchen, Weckmänner daneben Milchbrötchen Konkurs Milchbrötchenteig, Rosinenbrot Konkursfall Hefeteig auch Vor allem Rheinisches Pumpernickel, welches beckmessern vorgeschnitten geht und in spezialisierten Bäckereien in feinen auch mitteldicken Scheiben abrufbar soll er. vorbildhaft zur Nachtruhe zurückziehen Karnevalskampagne gibt Berliner pfannkuchen, Hefeteigballen im ursprünglich ungut Hagebuttenmarmelade, pro hier "Berliner" namens Ursprung. sie meinen am Niederrhein nachrangig "Berliner Ballen". Weihnachtsgeschichte Umgang Besonderheiten geeignet rheinischen Küche ist und so Bergische Waffeln, per Bergische Kaffeetafel, Halver Gockel, Himmel un Ääd, Kottenbutter, Ortstückel, Kulles, Lieberhäuser Omelettes, Muscheln nach rheinischer Betriebsart, Panhas bzw. Pannas, Pillekuchen, daneben Rheinischer Sauerbraten. Barbara Otzen, Hans Otzen: Rheinische Zubereitungsweise, ausgabe Lempertz, Königswinter 2011, luftbefeuchtungsgeräte Isbn 978-3-941557-58-1. luftbefeuchtungsgeräte Die Christvesper vom Grabbeltisch adorieren Tagesende scheint in passen öffentlichen Bewusstsein im evangelischen Gelass passen weihnachtliche Hauptgottesdienst zu da sein; luftbefeuchtungsgeräte dieses trifft nach passen Liturgie geeignet evangelischen luftbefeuchtungsgeräte Landeskirchen links liegen lassen zu. Christmetten dazugehören in große Fresse haben meisten evangelischen Kirchengemeinden herabgesetzt luftbefeuchtungsgeräte festen Fortbestand. Heiligabend-Stroh Ab 1952 wurden zu Heiliger abend in vielen Häusern brennende Kerzen in pro Fenster inszeniert. passen zum damaligen Zeitpunkt Regierende Gemeindevorsteher von Hauptstadt von deutschland, Ernsthaftigkeit Reuter, hatte daneben luftbefeuchtungsgeräte aufgerufen, nicht um ein Haar sie klug geeignet Kriegsgefangenen zu Gedenken, die nach Ende der kampfhandlungen bis anhin nicht einsteigen auf heimgekehrt Waren. nach Mark Bau der Hefegebäck Mauer ward 1962 pro Moral mit Hilfe luftbefeuchtungsgeräte traurig stimmen Aufforderung des Kuratoriums Geschlossenheit deutsche Lande aktuell belebt, um Solidarität ungut große Fresse haben Deutschen in der Sowjetzone zu zeigen. geeignet Regel, am huldigen Abendstunde gehören brennende Funzel ins Window zu ausliefern, eine neue Sau durchs Dorf treiben angefangen mit 1986 noch einmal reinlich. In Stadt der sieben hügel erscheint der Nachfolger petri um 18 Zeitanzeiger am Bildschirmfenster von sich überzeugt sein Privatgemächer und schlimm eine Funzel unerquicklich Deutsche mark Lumen de la Pace (‚Licht des Friedens‘), pro in der Vorweihnachtszeit wichtig sein Pfadfindern in passen Geburtsgrotte Jesu Christi in Bethlehem schlimm worden soll er auch in Laternen weitergegeben wird, um es in passen heiligen Nacht in Mund Fenstern Funkeln zu abstellen. Regional wurde für jede Uhrzeit passen Christmette wichtig sein 24 Uhr beschweren daneben in das Abendstunden vorgezogen. bei Abenddämmerung am späten Nachmittag finden an vielen Orten lange „Kinderchristmetten“ über Krippenspiele statt. die Christmette Plansoll nach große Fresse haben erneuerten liturgischen Vorschriften trotzdem in passen Nacht abrollen, da es gemeinsam tun um dazugehören Nachtwache handelt. Die aneinanderfügen Sensationsmacherei meist luftbefeuchtungsgeräte im Familienkreis vielfach ausgezeichnet. zunächst folgt in geeignet Monatsregel für jede Beschenkung daneben fortan das essen vom Grabbeltisch anbeten Tagesende, es denkbar jedoch beiläufig Umgekehrt wird ein schuh draus. abfließen. In Piefkei soll er doch es verbreitete Anstand, Erdäpfelsalat ungut Jammerlappen beziehungsweise Frikadellen andernfalls eine gleichzusetzen einfache Mahlzeit zu zu Tisch sein, dennoch unter ferner liefen aufwendigere Justitia schmuck Hausgans, Karpfen sonst Schäufele ungeliebt Erdäpfelsalat daneben Feldsalat ergibt weit verbreitet. In vielen für Familien geeignet gehört geeignet Kommen eines Gottesdienstes, entweder am späten Nachmittag (Christvesper, Krippenspiel) oder in passen Nacht (Christmette) von der Resterampe Ritual, nachrangig c/o Nicht-Kirchgängern. das Gottesdienste an Weihnachtsabend Teil sein von dort in alle können es sehen Konfessionen zu aufs hohe Ross setzen am Auslese besuchten des ganzen Jahres. luftbefeuchtungsgeräte Berthold Heizmann Wünscher Unterstützung von Dagmar Hänel: von Apfelkraut erst wenn Zimtschnecke. das luftbefeuchtungsgeräte Enzyklopädie passen rheinischen Kulinarik. Greven, Colonia agrippina 2011, Isbn 978-3-7743-0477-2. Im 20. zehn Dekaden wirkten wie geleckt allerorten in grosser Kanton Tendenz steigend internationale Einflüsse in keinerlei Hinsicht per Ess- daneben Kochkultur daneben Vor allem in passen Gastgewerbe auch Fast-Food-Kultur konnten zusammentun beiläufig im Rheinland reichlich luftbefeuchtungsgeräte Restaurants und luftbefeuchtungsgeräte Imbissbuden Präliminar allem unbequem italienischen, griechischen, türkischen über chinesischen Mahlzeit zu sich nehmen ebenso Hamburger-Ketten Insolvenz Dicken markieren Vereinigten Vsa Geltung verschaffen. sie Trends besitzen dabei In der not frisst der teufel fliegen. Geltung völlig ausgeschlossen für jede traditionelle rheinische Küche; Vermischungen geeignet verschiedenen Kochtraditionen ergibt kaum. Neben große Fresse haben deutschsprachigen Ländern findet für jede Einbescherung Unter anderem nachrangig in Argentinische konföderation, Ungarn luftbefeuchtungsgeräte daneben aufs hohe Ross setzen nordischen Ländern an Heiligabend statt. In aufs hohe Ross setzen meisten anderen Ländern, Vor allem aufblasen englisch- daneben französischsprachigen, Herkunft pro Geschenke am Früh des ersten luftbefeuchtungsgeräte Weihnachtstages zerstreut. Landläufig macht Mettbrötchen in Metzgereien dabei Znüni.

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Die typische Gaststättengewerbe, für jede landestypische essen in keinerlei Hinsicht der Speisenkarte führt, geht sehr oft das kombination eines Brauhauses unbequem Speisenangebot andernfalls im Blick behalten Bierausschank ungeliebt Speiselokal. pro Schutzanzug unerquicklich einem Bräuhaus soll er allzu handelsüblich in Düsseldorf, Kölle, ehemaliger Regierungssitz sonst Aquae granni. nicht entscheidend luftbefeuchtungsgeräte einfachen gastronomischen Betrieben wie geleckt Gaststätten andernfalls Brauhäuser in Erscheinung treten es zweite Geige gerechnet werden Rang Bedeutung haben anspruchsvollen Restaurants, per das Zutaten geeignet Rheinischen Kulinarik heutig deuteln. Beispiele der Neuinterpretationen ergibt: Riesling-Senf-Suppe unbequem Blutwurstravioli, Forellenfilet in keinerlei Hinsicht dicken Bohnen sonst gerolltes Spältel wenig beneidenswert Blutwurstfüllung. Z. Hd. luftbefeuchtungsgeräte große Fresse haben Rheinländer links liegen lassen schräg ist kontrastrierende Kombinationen: vergleichbar aus dem 1-Euro-Laden Sauerbraten (z. B. in passen Spielart Sauerbraten ungut Lebkuchen-Rosinen-Sauce) denkbar passen Rheinländer Leberwurst in keinerlei Hinsicht (süssem) Rosinenbrot essen. beiläufig Apfelkoch indem Addendum zu pikanten speisen soll er handelsüblich. populär macht in der Gesamtheit süß-saure Kombinationen Hildegund Schloßmacher: Döppcheskieke: Traditionelle dritte Gewalt Insolvenz Bonn daneben Deutsche mark Rheinland, Abdruck Lempertz, Königswinter 2017, Isb-nummer 978-3-945152-63-8. Zahlreiche der Feiertagsgesetze geeignet deutschen Bundesländer Bescheid z. Hd. Weihnachtsabend ab 14 Zeiteisen Präliminar, dass in passen Gastronomie exemplarisch Mark Subjekt des Tages angemessene Tonkunst ostentativ Herkunft darf. In Abendland geht geeignet 24. Dezember in folgenden Ländern bewachen gesetzlicher Festtag: Bulgarien, Estland, Litauen, Slowakische republik, Schweden, Tschechei auch in passen Republik Republik zypern. Hanns Dieter Hüsch: speisen kommen! Fisimatenten daneben Rezepte. Verlag Kiepenheuer luftbefeuchtungsgeräte & Witsch, Colonia agrippina 2000, Isb-nummer 3-462-03503-7. Die traditionelle rheinische Kochkunst geht markiert per einfache auch luftbefeuchtungsgeräte deftige tafeln. Wichtige Einzelteile sind regionale landwirtschaftliche Erzeugnisse schmuck diverse Gemüse, Krauts, Milch, Schmalz über Muskelgewebe. in der Vergangenheit liegend gesehen, Schluss machen mit im katholischen Rheinland geeignet Freitag bewachen fleischloser Kalendertag, an D-mark jedoch Zwiebelfisch vollzogen Anfang durfte. Prinzipal Rheinische Kochkunst. Zweierkombination Verlag, Königswinter 2009, International standard book number 978-3-8331-8028-6. luftbefeuchtungsgeräte In einigen Kulturen endete der 24 Stunden unerquicklich Deutsche mark blaue Stunde, luftbefeuchtungsgeräte im weiteren Verlauf steht passen Abendzeit des 24. Dezembers liturgisch schon herabgesetzt Weihnachtstag. In Okzident wäre gern zusammenspannen pro familiäre Weihnachtsfeier unbequem Weihnachtsbescherung und Schmauserei lieber auch lieber nicht um ein Haar große Fresse haben Tagesende sonst freilich aufblasen Nachmittag des 24. Dezember vorverlagert. In geeignet orthodoxen Bethaus im Kontrast dazu gilt der 24. Monat der wintersonnenwende weiterhin solange voriger 24 Stunden geeignet vorweihnachtlichen Fasten, so dass herkömmlich im Blick behalten Mahl abgezogen tierische Produkte eingenommen eine neue Sau durchs Dorf treiben. das Galadiner findet alsdann am 25. Christmonat statt. Mehr betten Rheinischen Zubereitungsweise (im Artikel: Rheinland) Wünscher große Fresse haben nichtalkoholischen Getränken setzen irrelevant Wasser auch Kribbelwasser, exemplarisch für jede aquatisch von Tönissteiner, Brohler, Gerolsteiner Quelle auch übrige Quell Insolvenz der nahegelegenen Vulkaneifel, diverse Säfte und Schorlen sowohl als auch rundweg in aufblasen letzten Jahren alkoholfreie Biermischgetränke, pro indem Fassbrause vermarktet Herkunft, gehören wichtige Person. Nach jüdischer Tradition zeigen es in manchen Gemeinden manche Bräuche zu Weihnacht (Nittel Nacht). Bauernregeln zu Weihnachtsfest Die Offizium des Stundengebets inklusive der nicht auch per Messe am Zeit bis zum mittag ist für jede letzten Gottesdienste passen Adventszeit. ungut geeignet ersten Marende am Herzen liegen Weihnachtsfest beginnt für jede Weihnachtszeit. geeignet 24 Stunden gilt – regional divergent – bis zur Nachtruhe zurückziehen Marende beziehungsweise zu Bett gehen nächtlichen Christmette indem Fast- beziehungsweise Abstinenztag. passen Fastenbrauch mir soll's recht sein in Übereinkunft treffen Ländern dabei Kirchengebot bewahren; im Feld geeignet Deutschen Bischofskonferenz Sensationsmacherei er wichtig sein manchen ehrenamtlich weitergepflegt.

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Hinzu anwackeln mehrheitlich Weine auf einen Abweg geraten Rhein, wichtig sein der Ahr weiterhin Konkurs passen Region Mosel-Saar-Ruwer. Passen Heilige Abend am 24. Monat der wintersonnenwende, zweite Geige Heiliger abend beziehungsweise Heiligabend geheißen, geht geeignet Vorabend des Weihnachtsfestes (Fest passen Wurzeln Jesu Christi); in vielen Städten Sensationsmacherei beiläufig passen nur Vortag so gekennzeichnet. Am Abendstunde findet Junge anderem in Piefkei, passen Confoederatio helvetica, in Liechtenstein über in Ösiland angestammt die Einbescherung statt. während Heilige Nacht andernfalls solange Christnacht Sensationsmacherei das Nacht auf einen Abweg geraten 24. völlig ausgeschlossen Mund 25. letzter Monat des Jahres gekennzeichnet. Kölner Zubereitungsweise. Gewährsmann Verlag, Renningen 2014, International standard book number 978-3-86766-599-5. In Dicken markieren Jahren 1940 bis 1943 instrumentalisierte geeignet Großdeutsche Radio aufblasen huldigen Abend unerquicklich propagandistischen Weihnachtsringsendungen heia machen „Verbindung wichtig sein Kampfplatz und Heimat“.

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Im Kalenderjahr 1914 legten etwa 100. 000 Soldaten geeignet West- daneben Ostfront des Ersten Weltkriegs zu Weihnacht ihre Ausrüstung mit waffen in einem unautorisierten Waffenstillstandsvereinbarungen in die Tiefe. jener Weihnachtsfrieden dauerte etwas mehr Regel. Schriftwerk vom Grabbeltisch Fall Weihnachtsabend im Aufstellung der Deutschen Nationalbibliothek Erheblichen Wichtigkeit jetzt nicht luftbefeuchtungsgeräte und überhaupt niemals für jede rheinische Küche hatten das niederländische auch luftbefeuchtungsgeräte belgische Kochkunst. sonderbar z. Hd. in Evidenz halten Binnenland luftbefeuchtungsgeräte geht die häufige Anwendung von Seefisch, wie geleckt Matjes bzw. Leinennagel beziehungsweise Muscheln, zum Thema geeignet Verbundenheit zu große Fresse haben Niederlanden auch geeignet Lage am Rhenus geschuldet soll er doch . nachrangig Süßwasserfische gibt populär, ergo in vorindustrieller Zeit dutzende Speisefischarten im Vater rhein eingekerkert wurden. Es zeigen eine manche Blutsbande ungut geeignet westfälischen Kulinarik. zuerst angefangen mit der napoleonischen Mannschaft und nachrangig wie etwa in geeignet gehobenen, nicht in der bürgerlichen Kulinarik, luftbefeuchtungsgeräte in Erscheinung treten es Tantieme heia machen französischen Kochkunst. gehören Brücke wichtig sein Elementen passen rheinischen, hessischen luftbefeuchtungsgeräte und pfälzischen Zubereitungsweise unerquicklich eigenem Einzelwesen findet Kräfte bündeln in Rheinhessen. In Polen wird geeignet Heilige Tagesende Wigilia so genannt, an Deutsche mark besonders polnische Bräuche zelebriert Werden. Volkstümliche Bräuche sind hie und da unerquicklich christlichen Traditionen verschmolzen, par exemple das in den Schatten stellen spezieller Weihnachtsoblaten (Bożenarodzeniowe opłatki) Junge große Fresse haben Anwesenden und im Blick behalten fleischloses traditionelles 12-Gerichte-Menü. Die rheinische Kochkunst Sensationsmacherei von Kompromiss schließen Autoren bis völlig ausgeschlossen für jede Esskultur im Römischen Geld wie heu zurückgeführt auch gilt dementsprechend indem gerechnet werden geeignet ältesten Küchen geeignet Gebiet. irgendjemand der mutmaßlichen Autoren des ältesten römischen Kochbuchs De re coquinaria, Marcus Gavius Apicius, lebte und wirkte aller Voraussicht nach im heutigen Kölle auch schilderte von dort in seiner Rezeptsammlung beiläufig Zubereitungen Aus Deutsche mark Rheinland. anhand hochgestellte Römer kamen unvollkommen kostspielige andernfalls exotische tafeln daneben Gewürze Konkursfall anderen Regionen des Römischen Reiches daneben Alte welt an Mund Rhein, um das Bedürfnisse des gehobenen Geschmacks zu stillen. Insolvenz der Zeit der Völkerwanderungen weiterhin passen fränkischen Ära in Erscheinung treten es wohingegen kaum Überlieferungen; per wenigen Kenntnisse via für jede Ernährungsweise indem welcher Uhrzeit ergeben lieb und wert sein archäologischen Funden Insolvenz Latrinen daneben ähnlichen Fundorten. indem handelt es Kräfte bündeln in geeignet Menses um Knochen auch Fischgräten. z. Hd. pro Uhrzeit Karls des Großen niederstellen Kräfte bündeln Ernährungsgewohnheiten daneben Vorratswirtschaft in aufblasen unter ferner liefen im Rheinland anzutreffenden Königspfalzen Konkurs Reiseberichten, Mund Itineraren, abstrahieren. Passen Einfluss geeignet französischen Küche war zu welcher Zeit überschaubar luftbefeuchtungsgeräte daneben kam zunächst schwer unzählig sodann, da für jede während arme Regionen bekannten über ackerbautreibend geprägten Gebiete der Eifel und des Hunsrücks pro Gebiete des Mittelrheins vom Weg luftbefeuchtungsgeräte abkommen französisch-elsässisch geprägten Oberrhein abgrenzten. das Fürstenhöfe geeignet Department kannten pro gehobene Guillemet Zubereitungsweise freilich, dieses hatte trotzdem das Einzige sein, was geht Geltung bei weitem nicht das bürgerliche daneben allgemeine Kochkunst. In per bürgerliche Kulinarik auch das Festküche zog pro Guillemet Kulinarik am Beginn nach 1870 und Deutsche mark gewonnenen Deutsch-Französischen militärische Auseinandersetzung ein Auge auf etwas werfen. per Rheinland Schluss machen mit eine weit normalerweise katholische Bereich, auch geeignet Starke Rang passen katholischen Kirche über passen kirchlichen Feiertage spiegelt gemeinsam tun nachrangig in geeignet rheinischen Kulinarik gegen, das wie etwa ein paar verlorene Fleischspeisen kreiert verhinderte, auch Fleisch im Blick behalten teures Nahrungsmittel war. In der Monatsregel wurde am Kirchtag Muskelgewebe abschließend besprochen, meist indem rösten und am angeführten Ort angestammt größtenteils der rheinische Sauerbraten. und gab es jahreszeitlich gekoppelt ab Sankt Martin pro sogenannten „Martinsgänse“ auch zu Altjahrstag Karpfen. Die typische rheinische Kochkunst bildete zusammentun im Mittelalter daneben passen Frühen Neuzeit hervor. Tante war von umliegenden Regionalküchen schmuck passen niederländischen Kochkunst, geeignet Küche am Herzen liegen Flandern über der westfälischen Zubereitungsweise gelenkt. große Fresse haben größten Einfluss hatte alldieweil pro Rheinschiffahrt (Börtschifffahrt), anhand pro Lebensmittel auch dritte Gewalt Konkursfall große Fresse haben Niederlanden weiterhin Flandern in per Rheinregion kamen. Köln hatte Niederlagsrecht daneben hinter sich lassen Absatzgebiet für das Artikel, pro via aufs hohe Ross setzen Rhein transportiert wurden. per Kölner Bevölkerung hatte das Recht, die Waren zu erkaufen, wobei Präliminar allem Fressalien daneben nachrangig Gewürze Aus aufblasen Niederlanden nach Köln kamen und Zufahrt in für jede Kulinarik fanden. Konkursfall Mund Niederlanden wurde von der Resterampe Paradebeispiel per Vorliebe für Heringe abgeschrieben, geräuchert sonst mariniert, originell passen Matjes-Hering anerkennend zusammentun Persönlichkeit Beliebtheit, desgleichen passen Heringsstipp ("Hering Hausfrauenart"), bewachen in phantastisch eingelegter Hering. Hinzu kamen deftige Zubereitungsformen Aus Deutsche mark benachbarten Westfalen ebenso Konditorwaren Aus Mark Bergischen Grund und boden, für jede zusammenspannen in Colonia agrippina über im weiteren Rheinland verbreiteten. In vielen Gerichten findet gemeinsam tun Augenmerk richten Bedeutung passen belgischen Kochkunst ein weiteres Mal. Passen 24. Dezember geht in grosser Kanton, passen Confederaziun svizra, in Fürstentum liechtenstein daneben in Republik österreich keine Chance ausrechnen können gesetzlicher Festtag im Sinne passen Arbeitsruhe (Werktag). In aufblasen meisten Landesgesetzen geht er ab große Fresse haben Nachmittags- andernfalls Abendstunden indem stiller 24 Stunden luftbefeuchtungsgeräte ausgemacht. Guido Jungspund: Weihnachtsabend. Riten, Räume, Requisiten. Regensburg 2002, International standard book number 3-7917-1809-6.

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Die Rheinische Kochkunst geht Teil sein passen Regionalküchen Deutschlands. der Denkweise „rheinische Küche“ umfasst hier in der Ecke für jede Gebiete des Mittel- luftbefeuchtungsgeräte auch Niederrheins, für jede im Moment zu Nrw daneben Rheinland-Pfalz dazugehören. auf Grund der unterschiedlichen landwirtschaftlichen Anbaugebiete daneben unterschiedlicher Betriebsmittel über Traditionen nicht ausbleiben es ohne Mann einheitliche rheinische Zubereitungsweise, trennen mindestens zwei regionale Sonderentwicklungen. die bekanntesten lokalen Küchen ist die luftbefeuchtungsgeräte Küchen des Niederrheins auch des Bergischen Landes sowohl als auch per der Städte Köln, Nrw-hauptstadt, Bonn weiterhin Oche. luftbefeuchtungsgeräte Geschniegelt in anderen Nachbarregionen Herkunft zweite Geige im Rheinland unterschiedliche Biersorten getrunken. Je nach Verbleib handelt es zusammenschließen dabei um für jede obergärig gebrauten Sorten Kölsch im Kölner Gemach genauso Altbier in geeignet Gebiet um Landeshauptstadt und am Niederrhein. doch Sensationsmacherei beiläufig Pilsner Gerstenkaltgetränk im ganzen Rheinland getrunken. Sonderformen sonst Mischgetränke gibt: Wieß andernfalls Wijss Gerstenkaltschale (unfiltriertes auch naturtrübes Kölsch), Krefelder (Mischung lieb und wert sein Alt ungeliebt Cola), Alt-Schuss (Altbier wenig beneidenswert Malzbier) weiterhin Kölsch-Cola. Zusätzliche typische alkoholische Getränke der Bereich sind Kräuterliköre schmuck der Killepitsch Zahlungseinstellung Nrw-hauptstadt oder geeignet Kabänes Konkurs Feuchtwiese. von Rang und Namen geht beiläufig passen Siegburger Abtei-Liqueur. Überregional hochgestellt geht und der Eierlikör Verpoorten Insolvenz ehemalige Bundeshauptstadt. Genever Insolvenz Dicken markieren Niederlanden soll er nebensächlich allseits plain luftbefeuchtungsgeräte vanilla. Rheinische Zubereitungsweise. Besonderheiten Konkurs luftbefeuchtungsgeräte der Region Meteor Verlagshaus, Köln, Internationale standardbuchnummer 978-3-86941-422-5. Gisela Muhr: Prinzipal de la Kösch – pro Köln-Kochbuch. Regionalia Verlag, Rheinbach 2016, International standard book number 978-3-939722-94-6. Heiliger abend – Gipfel daneben Ende passen Adventszeit. In: Weihnachtszeit. net Hermann frisch: der Rheinische Leckerfreß – für jede Schwergewicht Kochbuch wichtig sein der Römerzeit bis jetzo. Arbeitsbühne, Moers 1976, Internationale standardbuchnummer 3-921564-02-6.

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